Der Podcast, der sich kritisch und zukunftsorientiert mit vielseitigen Dimensionen der Klimakrise auseinandersetzt.
Inspiriert von dem in Wien stattgefundenen „Repair Festival“, befassen sich Johanna und Christoph in dieser Folge mit Kreislaufwirtschaft und Ressourcenverbrauch. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der globalen Textilbranche und ihren Umwelt- und Klimaauswirkungen.
In dieser 11ten Folge von [rec!orded] hatten wir die Freude, Andreas Diesenreiter von Unverschwendet in unserem Podcaststudio begrüßen zu dürfen.
Zu viel, zu unförmig, zu angeditscht oder auch zu reif: die Gründe, warum sich pro Jahr hunderte Kilo von noch genießbaren Obst und Gemüse allein in Österreich ansammeln, sind mannigfaltig. Viel zu oft landen verwertbare Lebensmittel und die landwirtschaftlichen Überschüsse im Müll oder in anderen nicht nachhaltigen Formen der Resteentsorgung – ein Problem, welchem sich das Wiener Startup Unverschwendet seit nunmehr 7 Jahren aktiv entgegenstellt.
Wie kann man das Problem mit den Lebensmittelüberschüssen effizient lösen? Welche Rolle können KIs und technologischer Fortschritt hier leisten?
Ist krummes Obst und Gemüse wirklich so nachhaltig wie alle immer denken?
Welchen Dilemmata müssen sich nachhaltige Startups in der Lebensmittelbranche stellen?
Wir sind gemeinsam mit Andreas in diese und weitere Thematiken eingetaucht. Doch hört selbst!
In dieser Folge erzählt uns Carolin Drewes von ihrer MindtheMind Kampagne in Österreich.
Wir sprechen darüber, wie man sich am besten in Gruppen organisieren kann, wie man seinen persönlichen Führungsstil findet und welche Rolle Mentor:innen dabei spielen.
Wenn ihr selbst ein Projekt umsetzen wollt, aber euch noch unsicher auf eurem Weg fühlt, dann lasst euch von Carolins Geschichten inspirieren.
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Hör mal wer die Welt verändert 